Beranda
Profil
Kemahasiswaan
Informasi
Pidie Jaya, 8 Januari 2024 – Program Studi (Prodi) Agribisnis Universitas Muhammadiyah Aceh (Unmuha) menggelar kuliah lapangan di Socolatte Aceh, Pidie Jaya. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman praktis kepada mahasiswa mengenai proses pengolahan kakao menjadi produk cokelat bernilai tinggi, sekaligus memperluas wawasan mereka tentang model bisnis agribisnis berbasis lokal. Kunjungan ini menjadi sarana penting bagi mahasiswa untuk melihat langsung implementasi agribisnis dalam skala industri.
Acara dibuka dengan kata sambutan dari Wakil Dekan III Fakultas Ekonomi, Zulkifli Umar, SE., M. Si., Ak.CA yang menyampaikan pentingnya pengalaman lapangan dalam mendukung teori yang telah dipelajari di kelas. “Mahasiswa perlu melihat langsung bagaimana industri lokal mengolah bahan mentah menjadi produk jadi, sehingga mereka lebih siap untuk berkontribusi dalam pengembangan sektor agribisnis di Aceh,” ungkapnya. Menurut Zulkifli, kegiatan ini juga dapat memberikan gambaran yang lebih jelas mengenai peluang usaha dan tantangan yang ada di sektor agribisnis.
Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Prodi Agribisnis, Agusnawan Linu Ibrahim, SP., M.Si, bersama dengan para dosen pendamping, yaitu Ade Elvi Rahmah, SP., M.Si., Nurulia Dimitha, SP., M.Si., dan M. Danil Furqansyah, SP., M.Si. Kehadiran mereka memberikan pendampingan serta pengayaan informasi kepada mahasiswa selama kunjungan berlangsung. Para dosen turut mendiskusikan berbagai aspek teknis dan strategi bisnis yang diterapkan oleh Socolatte Aceh.
Selama kunjungan, mahasiswa diajak untuk mengamati langsung proses pengolahan kakao, mulai dari fermentasi biji kakao, pengeringan, hingga produksi cokelat berkualitas tinggi. Mahasiswa juga berdialog dengan pengelola Socolatte Aceh mengenai strategi pemasaran dan tantangan yang dihadapi dalam mengelola bisnis berbasis komunitas lokal. Kegiatan ini membuka wawasan mahasiswa mengenai pentingnya manajemen yang baik dalam menghasilkan produk yang bernilai tambah.
Kuliah lapangan ini mendapat sambutan positif dari mahasiswa yang merasa lebih memahami penerapan konsep agribisnis secara nyata. Mereka mengaku mendapatkan pemahaman lebih dalam mengenai proses produksi, dari hulu hingga hilir, serta cara mengelola bisnis yang mengutamakan keberlanjutan. Prodi Agribisnis Unmuha berharap kegiatan serupa dapat terus dilakukan untuk memadukan teori dengan praktik, sehingga menghasilkan lulusan yang kompeten dan siap bersaing di dunia kerja.
